| Brokkoli aus deutschen Landen erhalten Sie im Sommer und Frühherbst, den Rest des Jahres kommt er aus Holland, Italien und Spanien. Beim Einkauf auf die Farbe achten: Stiele und Blätter vom Brokkoli müssen knackig grün sein, die Blütenknospen eher blaugrün und in jedem Fall geschlossen. Sind sie eher gelblich, können einen bitteren Geschmack haben. |
